¡Día Nacional de la Chipa!

Desde el pasado año 2016 se pasó a recordar cada segundo viernes de agosto como el Día Nacional de la Chipa, tras un decreto firmado por el mandatario Horacio Cartes, presidente de la república del Paraguay. La propuesta la inició la senadora Emilia Alfaro de Franco, quien presentó el proyecto de ley para que Paraguay conmemore en un día a la famosa y rica Chipa, elaborada en base a almidón, maíz, queso y otros ingredientes. El senado sancionó en el 2014 la propuesta y en el 2015 Cartes decidió el segundo viernes de agosto como "Día Nacional de la Chipa", por medio del decreto presidencial. Este documento también declara esta deliciosa comida como alimento nacional, según antecedentes. Para deleitarnos con el sabor de una rica y crocante chipa no hay horarios. Algunos la comen en el desayuno, otros en la merienda o incluso en la cena. Este alimento también es consumido como el conocido "tereré rupá", en las canchas viendo un partido de fútbol para luego tomar ...